Software de Gestión para Restaurantes: Qué es, Para Qué Sirve y Por Qué PANCA es la Mejor Opción en Perú [2025]

Manejar un restaurante con cuadernos, hojas de Excel y calculadora es como cocinar con leña cuando existe el gas: funciona, pero te quita tiempo, energía y dinero. Un software de gestión para restaurantes automatiza todo lo que hoy haces manualmente, desde tomar pedidos hasta emitir boletas electrónicas.

En Perú, donde la SUNAT exige facturación electrónica y los márgenes son ajustados, tener un sistema no es lujo: es supervivencia. La pregunta no es si necesitas uno, sino cuál elegir.

En esta guía te explicamos qué hace un software de gestión, qué beneficios reales te da, y por qué PANCA se ha convertido en la opción preferida de más de 150 restaurantes peruanos que buscan crecer sin complicaciones.

📊 Dato revelador: Los restaurantes que implementan un software de gestión reducen errores de pedido en un 67%, aumentan la rotación de mesas en 23% y ahorran hasta 15 horas semanales en tareas administrativas.

¿Qué es un Software de Gestión para Restaurantes?

Un software de gestión para restaurantes (también llamado sistema POS, ERP gastronómico o sistema de punto de venta) es una plataforma tecnológica que centraliza y automatiza todas las operaciones de tu negocio.

En términos simples: Es el “cerebro digital” de tu restaurante que conecta:

• Lo que pide el cliente (pedidos)
• Lo que cobra el cajero (ventas)
• Lo que prepara la cocina (comandas)
• Lo que tienes en almacén (inventario)
• Lo que reportas a SUNAT (facturación)
• Lo que necesitas saber (reportes)

Antes vs. Después de un software:

Proceso	Sin software ❌	Con software ✅
Tomar pedido	Anotar en papel, llevar a cocina	Tablet/celular, llega automático a cocina
Cobrar	Calcular manual, hacer boleta a mano	Un clic, boleta electrónica automática
Inventario	Contar a fin de mes (si es que)	Descuento automático por cada venta
Reportes	Sumar facturas en Excel	Dashboard en tiempo real
Facturación SUNAT	Llevar a contador, digitar	Automático, directo a SUNAT
Control de caja	Cuadrar manual, errores frecuentes	Cierre automático, arqueo exacto
Múltiples locales	Imposible controlar en tiempo real	Todo centralizado en una pantalla

¿Quién lo necesita?

Tipo de negocio	¿Lo necesita?	Prioridad
Restaurante con +10 mesas	Sí, urgente	Alta
Cafetería/juguería	Sí	Media-alta
Fast food / comida rápida	Sí, urgente	Alta
Food truck	Sí (versión móvil)	Media
Dark kitchen / delivery	Sí, crítico	Muy alta
Pollería	Sí	Alta
Cevichería	Sí	Alta
Bar / discoteca	Sí (con control de tragos)	Alta
Menú del día pequeño	Recomendado	Media

¿Para Qué Sirve Realmente? (Beneficios Concretos)

Olvida las promesas vagas de “mejorar tu negocio”. Estos son los beneficios medibles que obtienen los restaurantes con un buen software:

1. Eliminas errores de pedido

El problema: El mozo anota mal, la cocina entiende otra cosa, el cliente recibe algo diferente. Pérdida de producto + cliente molesto.

La solución: El pedido se ingresa una vez y llega exacto a cocina. Sin interpretaciones.

Impacto real: Reducción del 67% en errores de pedido. Si cada error te cuesta S/ 25 en promedio y tienes 5 errores diarios, son S/ 3,750/mes que dejas de perder.

2. Aceleras el servicio

El problema: El mozo camina 20 veces entre mesa y cocina. La cocina no sabe qué priorizar. El cliente espera.

La solución: Pedido instantáneo en pantalla de cocina, priorizado por tiempo. Alertas cuando está listo.

Impacto real: Reducción del 35% en tiempo de servicio. Más rotación de mesas = más ventas con la misma capacidad.

3. Controlas tu inventario de verdad

El problema: No sabes cuánto tienes, cuánto usas, ni cuánto desaparece. Compras de más o te quedas sin producto.

La solución: Cada venta descuenta automáticamente los ingredientes. Alertas de stock bajo. Historial de consumo.

Impacto real: Reducción del 15-25% en mermas y desperdicios. En un restaurante que gasta S/ 30,000/mes en insumos, son S/ 4,500-7,500 de ahorro.

4. Cumples con SUNAT sin esfuerzo

El problema: Digitar boletas manualmente, llevar al contador, errores de digitación, multas por atraso.

La solución: Boleta/factura electrónica con un clic, enviada automáticamente a SUNAT, almacenada en la nube.

Impacto real: Cero multas por facturación. Ahorro de 8-10 horas mensuales en trabajo administrativo.

Para más detalles, consulta nuestro artículo sobre facturación electrónica SUNAT.

5. Tomas decisiones con datos

El problema: No sabes cuál es tu plato más rentable, qué día vendes más, ni cuánto ganas realmente.

La solución: Reportes en tiempo real: ventas por hora, por producto, por mesero, food cost, ticket promedio.

Impacto real: Los restaurantes que usan datos para decisiones aumentan rentabilidad en 12-18% promedio.

6. Controlas sin estar presente

El problema: Si no estás en el local, no sabes qué pasa. Robos, descuentos no autorizados, caja que no cuadra.

La solución: Acceso desde cualquier dispositivo. Alertas de movimientos sospechosos. Registro de todo.

Impacto real: Reducción del 40% en “fugas” de caja. Tranquilidad de saber qué pasa en tiempo real.

7. Escalas tu negocio

El problema: Abrir un segundo local significa duplicar el caos. No puedes controlar dos lugares a la vez.

La solución: Un solo sistema para todos los locales. Reportes consolidados. Gestión centralizada.

Impacto real: Los restaurantes con software escalan 2.5 veces más rápido que los que operan manual.

Funcionalidades Esenciales que Debe Tener

No todos los software son iguales. Estas son las funcionalidades que no pueden faltar en un sistema para restaurantes en Perú:

Funcionalidades básicas (obligatorias):

Funcionalidad	¿Por qué es crítica?
Punto de venta (POS)	Registrar ventas rápido y sin errores
Facturación electrónica SUNAT	Cumplimiento legal obligatorio
Gestión de mesas	Saber qué está ocupado, disponible, por cobrar
Comandas a cocina	Comunicación instantánea de pedidos
Control de caja	Apertura, cierre, arqueo, movimientos
Reportes de ventas	Saber cuánto vendiste y de qué

Funcionalidades intermedias (muy recomendadas):

Funcionalidad	¿Por qué importa?
Control de inventario	Saber qué tienes y qué necesitas
Recetas y escandallos	Calcular costo real de cada plato
Gestión de personal	Horarios, turnos, permisos
Delivery integrado	Gestionar pedidos para llevar
Reportes avanzados	Food cost, rentabilidad por plato
Múltiples métodos de pago	Efectivo, tarjeta, Yape, Plin

Funcionalidades avanzadas (para crecer):

Funcionalidad	¿Para quién?
Multi-local	Cadenas, franquicias, grupos
CRM y fidelización	Restaurantes con clientes frecuentes
Integración con apps de delivery	Alto volumen de Rappi/PedidosYa
Business Intelligence	Análisis predictivo, tendencias
API abierta	Integración con otros sistemas
Kitchen Display System (KDS)	Cocinas de alto volumen

Tipos de Software para Restaurantes

Por modelo de instalación:

Tipo	Descripción	Ventajas	Desventajas
En la nube (SaaS)	Se accede por internet, datos en servidores externos	Sin instalación, acceso desde cualquier lugar, actualizaciones automáticas	Requiere internet
Local (On-premise)	Se instala en computadoras del local	Funciona sin internet	Mantenimiento costoso, sin acceso remoto
Híbrido	Funciona local pero sincroniza con la nube	Lo mejor de ambos mundos	Más complejo

Recomendación 2025: Los sistemas en la nube (SaaS) son el estándar actual. Más económicos, más seguros, más flexibles. PANCA es 100% en la nube con modo offline.

Por tipo de negocio:

Software	Mejor para
POS general	Cualquier comercio (no especializado)
Software de restaurantes	Full service, casual dining
Software de fast food	Comida rápida, alto volumen
Software de bares	Control de tragos, happy hour
Software de delivery	Dark kitchens, solo delivery
ERP gastronómico completo	Cadenas, operaciones complejas

¿Por Qué un Restaurante Peruano Necesita un Software Especializado?

1. Facturación electrónica SUNAT

Desde 2018, la facturación electrónica es obligatoria. Necesitas un software que:

• Emita boletas y facturas electrónicas válidas
• Se conecte directamente con SUNAT
• Maneje series autorizadas
• Soporte contingencia (cuando SUNAT falla)

⚠️ Cuidado: Muchos software extranjeros NO tienen integración con SUNAT. Tendrás que facturar aparte.

2. Regímenes tributarios peruanos

Tu software debe entender:

• RUS: Sin IGV, límites de ingresos
• RER: IGV simplificado
• Régimen MYPE: IGV normal con beneficios
• Régimen General: Todas las obligaciones

Un software extranjero no maneja estas particularidades.

3. Métodos de pago locales

En Perú tus clientes pagan con:

• Efectivo (soles)
• Tarjetas (Visa, Mastercard, Diners, Amex)
• Yape
• Plin
• Tunki
• Transferencias interbancarias

Tu software debe poder registrar todos estos métodos y cuadrar caja correctamente.

4. Soporte en español y horario peruano

Cuando tienes un problema a las 8pm del sábado (tu hora pico), necesitas ayuda inmediata. Un software con soporte en India o España no te sirve.

5. Costo en soles, sin sorpresas cambiarias

Software en dólares significa que tu costo sube cada vez que el dólar sube. Un software peruano cobra en soles, predecible.

Qué es PANCA y Por Qué es Diferente

PANCA es un software de gestión diseñado específicamente para restaurantes peruanos. No es una adaptación de un sistema extranjero ni un POS genérico con módulos agregados. Fue creado desde cero entendiendo cómo operan los restaurantes en Perú.

La filosofía de PANCA: “Un sistema que un mozo pueda usar en 5 minutos, pero que le dé al dueño el control total de su negocio.”

¿Qué hace diferente a PANCA?

Aspecto	Otros software	PANCA
Diseño	Adaptados de otros países	Creado para Perú
SUNAT	Integración básica o tercerizada	Nativo, directo, sin intermediarios
Curva de aprendizaje	Semanas de capacitación	Minutos, intuitivo
Soporte	Call center genérico	Equipo peruano, WhatsApp directo
Actualizaciones	Cada meses, con costo	Continuas, incluidas
Escalabilidad	Cobros por módulo	Todo incluido desde el inicio
Modo offline	Limitado o inexistente	Completo, sincroniza al reconectar

Números de PANCA:

• +150 restaurantes activos en Perú
• +500,000 transacciones procesadas mensualmente
• 99.9% uptime (disponibilidad del sistema)
• < 2 minutos tiempo promedio de respuesta de soporte
• 4.8/5 satisfacción de clientes

Funcionalidades de PANCA en Detalle

🍽️ Gestión de Pedidos y Mesas

Mapa visual de mesas:

• Diseña el layout de tu local exactamente como es
• Ve en tiempo real: disponible, ocupada, por cobrar, reservada
• Arrastra pedidos entre mesas (unir/dividir cuentas)
• Tiempo en mesa visible (controla rotación)

Toma de pedidos:

• Desde tablet, celular o computadora
• Menú visual con fotos y descripciones
• Modificadores y notas especiales (sin sal, término medio)
• Pedidos parciales (entrada primero, fondo después)

Comandas inteligentes:

• Impresión automática en cocina/bar según categoría
• Pantalla de cocina (KDS) opcional
• Priorización por tiempo de espera
• Alertas de platos listos

💰 Punto de Venta y Cobro

Múltiples formas de pago:

• Efectivo (con cálculo de vuelto)
• Tarjetas de crédito/débito
• Yape y Plin (con confirmación)
• Transferencias bancarias
• Cuentas por cobrar (crédito a clientes)
• Pagos mixtos (parte efectivo, parte tarjeta)

División de cuentas:

• Por persona (cada uno paga lo suyo)
• Por partes iguales
• Porcentaje personalizado
• Invitaciones parciales

Descuentos y promociones:

• Descuentos por porcentaje o monto fijo
• Happy hour automático por horario
• Promociones por día de la semana
• Cortesías con autorización

🧾 Facturación Electrónica SUNAT

Emisión automática:

• Boleta de venta electrónica
• Factura electrónica
• Nota de crédito
• Ticket de no domiciliados

Integración directa:

• Conexión directa con SUNAT (sin intermediarios)
• CDR (Constancia de Recepción) automática
• Consulta de validez de RUC
• Anulaciones y notas de crédito

Contingencia:

• Funciona aunque SUNAT esté caído
• Emisión offline con envío posterior
• Sin pérdida de correlativo

Configuración flexible:

• Series por punto de emisión
• Múltiples RUC (grupos empresariales)
• Formatos de impresión personalizables

📦 Control de Inventario

Gestión de productos:

• Catálogo de ingredientes con unidades de medida
• Múltiples almacenes
• Transferencias entre locales
• Conversión de unidades (kg a g, lt a ml)

Recetas y escandallos:

• Costeo automático de platos
• Alerta de cambio en costos de ingredientes
• Cálculo de food cost en tiempo real
• Sub-recetas (bases, salsas)

Control de stock:

• Descuento automático por cada venta
• Alertas de stock mínimo
• Ajustes de inventario (mermas, consumo interno)
• Historial de movimientos

Compras:

• Registro de compras a proveedores
• Comparativo de precios
• Ingreso con factura (integra al inventario)

📊 Reportes y Analytics

Reportes de ventas:

• Ventas por período (día, semana, mes, año)
• Ventas por producto
• Ventas por categoría
• Ventas por mesero
• Ventas por forma de pago
• Ventas por hora (curva de demanda)

Reportes de rentabilidad:

• Food cost real vs teórico
• Margen por plato
• Productos más y menos rentables
• Análisis de ingeniería de menú

Reportes operativos:

• Rotación de mesas
• Tiempo promedio de servicio
• Ticket promedio
• Cancelaciones y cortesías

Dashboard en tiempo real:

• Ventas del día actualizándose en vivo
• Comparativa con períodos anteriores
• Metas y cumplimiento
• Alertas importantes

🏪 Multi-local

Gestión centralizada:

• Un solo login para todos tus locales
• Reportes consolidados o por sucursal
• Configuración centralizada de productos y precios
• Usuarios con permisos por local

Operación independiente:

• Cada local opera autónomamente
• Cajas independientes
• Inventarios separados
• Facturación por punto de emisión

Comparativas:

• Rendimiento local vs local
• Ranking de locales
• Mejores prácticas identificadas

👥 Gestión de Personal

Usuarios y permisos:

• Roles predefinidos (admin, cajero, mozo, cocina)
• Permisos granulares (quién puede hacer qué)
• Registro de acciones (quién hizo qué, cuándo)

Control de acceso:

• Login con PIN, usuario/contraseña, o huella
• Sesiones por turno
• Bloqueo por inactividad

Reportes de personal:

• Ventas por mesero
• Productividad
• Historial de operaciones

📱 App Móvil y Acceso Remoto

Aplicación PWA:

• Funciona en cualquier dispositivo (tablet, celular, PC)
• No requiere instalación de app stores
• Actualizaciones automáticas

Acceso desde cualquier lugar:

• Revisa ventas desde tu casa
• Aprueba descuentos remotamente
• Recibe alertas en tu celular

Modo offline:

• Sigue operando sin internet
• Sincroniza automáticamente al reconectar
• Sin pérdida de datos

🔔 Notificaciones en Tiempo Real

Eventos importantes:

• Venta grande realizada
• Stock bajo de producto crítico
• Anulación de pedido
• Descuento aplicado
• Cierre de caja

Canales:

• Push en navegador
• Notificaciones en app
• Alertas en dashboard

Casos de Éxito con PANCA

Caso 1: Pollería “El Leñador” - Lima Norte

Situación inicial:

• 2 locales, 45 mesas totales
• Facturación manual, errores constantes
• Sin control de inventario
• No sabían cuál local era más rentable

Después de PANCA (6 meses):

• Reducción del 78% en errores de pedido
• Ahorro de S/ 4,200/mes en mermas por control de inventario
• Identificaron que el local 2 tenía food cost 8% mayor (corregido)
• Tiempo de cierre de caja: de 45 min a 5 min

“Antes cerraba caja a las 2am contando papeles. Ahora en 5 minutos tengo todo cuadrado y puedo irme a casa tranquilo.” — Carlos, dueño

Caso 2: Cevichería “Mar y Luna” - Miraflores

Situación inicial:

• Restaurante premium, 28 mesas
• Sistema antiguo que fallaba constantemente
• Facturación con terceros (pagaban S/ 300/mes adicional)
• Reportes inexistentes

Después de PANCA (4 meses):

• Cero caídas de sistema
• Ahorro de S/ 300/mes en facturación (incluido en PANCA)
• Identificaron que su ceviche de conchas negras tenía 52% de food cost (ajustaron precio)
• Incremento del 15% en ticket promedio con menú optimizado

“Los reportes de PANCA nos abrieron los ojos. Teníamos platos que nos hacían perder dinero y no lo sabíamos.” — María, administradora

Caso 3: Grupo “Sabores del Norte” - Chiclayo

Situación inicial:

• 4 restaurantes de comida norteña
• Cada local con sistema diferente
• Imposible consolidar información
• Compras descoordinadas

Después de PANCA (8 meses):

• Un solo sistema para los 4 locales
• Reportes consolidados en tiempo real
• Negociación centralizada con proveedores (ahorro 12%)
• Identificaron local con problemas de personal (robos)

“Pasamos de tener 4 negocios separados a tener un grupo de verdad. Ahora sé exactamente qué pasa en cada local sin moverme de mi oficina.” — Roberto, CEO

Comparativa: PANCA vs Otras Opciones del Mercado

PANCA vs Software extranjeros (Toast, Square, Lightspeed)

Criterio	Software extranjero	PANCA
Facturación SUNAT	❌ No integrado	✅ Nativo, directo
Soporte en español	⚠️ Limitado	✅ 100% peruano
Costo en soles	❌ Dólares	✅ Soles
Horario de soporte	⚠️ Otro huso horario	✅ Horario Perú
Métodos de pago PE	⚠️ Básico	✅ Yape, Plin, todos
Regímenes tributarios	❌ No aplica	✅ RUS, RER, MYPE, General

PANCA vs Software locales tradicionales

Criterio	Software local antiguo	PANCA
Tecnología	Escritorio (instalado)	Nube + PWA
Actualizaciones	Manuales, con costo	Automáticas, incluidas
Acceso remoto	❌ Solo en local	✅ Desde cualquier lugar
Modo offline	⚠️ Solo funciona local	✅ Híbrido (nube + offline)
Interfaz	Anticuada, compleja	Moderna, intuitiva
Escalabilidad	Difícil, costosa	Fácil, mismo precio

PANCA vs Hojas de Excel

Criterio	Excel	PANCA
Tiempo de registro	2-5 min por venta	10 segundos
Errores humanos	Frecuentes	Casi cero
Reportes	Manuales, horas	Automáticos, tiempo real
Facturación SUNAT	Aparte, manual	Integrado, automático
Inventario	Muy difícil	Automático
Costo oculto en horas	S/ 2,000+/mes	Incluido

Cómo Elegir el Software Correcto para tu Restaurante

Paso 1: Define tus necesidades

Responde honestamente:

• ¿Cuántas mesas/puntos de venta tienes?
• ¿Necesitas facturación electrónica SUNAT?
• ¿Quieres controlar inventario?
• ¿Tienes o planeas tener más de un local?
• ¿Necesitas acceso remoto?
• ¿Qué métodos de pago aceptas?
• ¿Cuál es tu presupuesto mensual?

Paso 2: Evalúa opciones

Pregunta para el proveedor	Por qué importa
¿Tiene integración directa con SUNAT?	Evitar terceros y costos extra
¿Funciona offline?	No perder ventas si cae internet
¿Incluye soporte o es adicional?	Costos ocultos
¿Hay costo de instalación?	Inversión inicial
¿Puedo probarlo gratis?	Verificar que sirva antes de pagar
¿Cada cuánto actualizan?	Mejora continua
¿Qué pasa con mis datos si cancelo?	Seguridad de información

Paso 3: Prueba antes de comprar

PANCA ofrece prueba gratuita de 14 días con todas las funcionalidades. Sin tarjeta de crédito, sin compromiso.

Paso 4: Considera el costo total

No solo el precio mensual. Suma:

• Mensualidad del software
• Costo de facturación electrónica (¿incluido o aparte?)
• Costo de soporte (¿incluido o por hora?)
• Costo de actualizaciones
• Costo de capacitación
• Hardware necesario (tablets, impresoras)

Con PANCA: Un solo precio, todo incluido. Sin sorpresas.

Implementación: De Cero a Funcionando

El proceso con PANCA:

DÍA 1-2: CONFIGURACIÓN INICIAL

• Crear cuenta
• Configurar datos del negocio
• Cargar menú (productos, precios, categorías)
• Configurar formas de pago

DÍA 3-4: PERSONALIZACIÓN

• Diseñar mapa de mesas
• Crear usuarios y permisos
• Configurar impresoras
• Vincular con SUNAT

DÍA 5-6: CAPACITACIÓN

• Capacitación a administrador (2 hrs)
• Capacitación a cajeros (1 hr)
• Capacitación a mozos (30 min)
• Práctica con datos de prueba

DÍA 7: SALIDA EN VIVO

• Operación real supervisada
• Soporte dedicado disponible
• Ajustes en tiempo real

TIEMPO TOTAL: 7 días o menos

Qué necesitas para empezar:

Hardware mínimo:

• 1 tablet o computadora (para caja)
• 1 impresora térmica (para boletas)
• Conexión a internet

Información a tener lista:

• RUC y datos de SUNAT
• Menú con precios
• Lista de colaboradores
• Croquis del local (para mapa de mesas)

PANCA incluye:

• Configuración asistida
• Capacitación al equipo
• Soporte durante la implementación
• 14 días de prueba gratuita

Precios de PANCA

Plan Profesional

S/ 149/mes por local

Incluye:

• ✅ Todas las funcionalidades
• ✅ Facturación electrónica SUNAT ilimitada
• ✅ Usuarios ilimitados
• ✅ Soporte por WhatsApp y email
• ✅ Actualizaciones continuas
• ✅ Almacenamiento en la nube
• ✅ Acceso desde cualquier dispositivo
• ✅ Modo offline
• ✅ Reportes avanzados

Plan Cadenas (3+ locales)

Precio especial - Contactar para cotización

Incluye todo lo anterior más:

• ✅ Dashboard consolidado multi-local
• ✅ Reportes comparativos entre locales
• ✅ Gestión centralizada de menú y precios
• ✅ Soporte prioritario
• ✅ Gerente de cuenta dedicado

Comparativa de valor:

Concepto	Alternativa	PANCA
Software mensual	S/ 100-200	S/ 149
Facturación SUNAT	S/ 100-300	Incluido
Soporte	S/ 50-100	Incluido
Actualizaciones	S/ 50-100	Incluido
TOTAL	S/ 300-700	S/ 149

Preguntas Frecuentes

¿PANCA funciona sin internet? Sí. PANCA tiene modo offline completo. Puedes seguir vendiendo, cobrando y emitiendo comprobantes. Cuando vuelve la conexión, todo se sincroniza automáticamente.

¿Qué pasa si SUNAT está caído? PANCA tiene sistema de contingencia. Emites el comprobante localmente y se envía automáticamente cuando SUNAT vuelve a estar disponible. Cero pérdida de correlativos.

¿Puedo migrar desde otro sistema? Sí. El equipo de PANCA te ayuda a migrar tu catálogo de productos, clientes y configuraciones. La mayoría de migraciones toman 1-2 días.

¿Necesito comprar hardware especial? No necesariamente. PANCA funciona en cualquier dispositivo con navegador web: tablets Android o iPad, computadoras Windows o Mac, incluso celulares en emergencia. Solo necesitas impresora térmica para boletas.

¿Cuántos usuarios puedo tener? Ilimitados. Puedes crear todos los usuarios que necesites sin costo adicional.

¿Mis datos están seguros? Sí. PANCA usa servidores con certificación de seguridad, backups automáticos diarios, y encriptación de datos. Tus datos te pertenecen y puedes exportarlos cuando quieras.

¿Qué soporte ofrecen? Soporte por WhatsApp y email incluido. Tiempo promedio de respuesta: menos de 2 minutos en horario de atención. También hay base de conocimientos y tutoriales en video.

¿Puedo probar antes de pagar? Sí. 14 días de prueba gratuita con todas las funcionalidades. Sin tarjeta de crédito, sin compromiso.

¿Hay contrato de permanencia? No. Pagas mes a mes. Puedes cancelar cuando quieras sin penalidades.

¿Sirve para delivery? Sí. PANCA gestiona pedidos para llevar y delivery con toda la información necesaria: dirección, teléfono, instrucciones especiales, estado del pedido.

¿Funciona para food trucks? Sí. Al ser 100% en la nube y funcionar en tablets/celulares, es ideal para negocios móviles. El modo offline es especialmente útil cuando la conexión es inestable.

Conclusión

Un software de gestión para restaurantes ya no es opcional en 2025. Es la herramienta que te permite:

• ✅ Cumplir con SUNAT sin dolores de cabeza
• ✅ Eliminar errores que te cuestan dinero
• ✅ Tomar decisiones basadas en datos reales
• ✅ Controlar tu negocio desde cualquier lugar
• ✅ Escalar cuando estés listo

PANCA fue diseñado específicamente para restaurantes peruanos, con las funcionalidades que realmente necesitas y sin las complicaciones que no.

Más de 150 restaurantes ya confían en PANCA para operar mejor, vender más y perder menos.

Si quieres reducir costos operativos y mejorar la experiencia de tus clientes, un sistema de gestión como PANCA es tu mejor aliado.

Contáctanos y descubre cómo PANCA puede transformar tu restaurante.